泉南郡 BEARCOFFEE様

一人でも気軽に入れるアイデア 想いが詰まったカフェ

もともとはお弁当屋さんなどの仕出しを行う店舗を誘致しようと計画して造られた建物で、構造と外壁のみで、中はまったくの手つかず状態。
そんな状態から計画をスタートしたBEARCOFFEE、焙煎室や厨房、席数の配置など制約や予算があるなか、特に悩んだのが店舗デザイン。
オーナーとの打合せを毎晩重ねてやっとの事でカタチにする事ができる。
”自分の時間を作ることを大切にして欲しい”という想いが詰まった「自家焙煎珈琲のお店」。
名前の由来は地名の熊取と、単独行動を好む熊のように”一人でも気軽に来て下さい”という意味で付けられたそう。
外観は店のロゴである熊さんの顏が目印。

DATA